★新商品のご案内★ & 明日2/7(土)の営業時間のお知らせ


新商品を入荷致しました!

「マヤナッツ」と「波照間島産 黒糖」です。

マヤナッツ

マヤナッツとは、グアテマラの森(ジャングル)に自生する「ラモン(学識名称:Brosiumum alicastrum Swartz)という木から取れる実のことです。マヤナッツは森の中で自生し、熱帯雨林で自然に育ちます。
古代マヤの時代から人々の食を支えた栄養豊富な命の木の実です。

★必須アミノ酸トリプトファンや食物繊維、カリウムが豊富。
★現代人に不足しがちなビタミン、ミネラル(カルシウム、鉄、亜鉛)などの微量栄養素も含まれています。
★ナッツなのに低脂肪。
☆特徴:身体を温めます!

その他の詳細はグマテマヤさんのホームページで参照下さい。店内にもレシピ集や資料がございます。

※当店で一押ししたいスーパーバランス食品です!マヤナッツを使ったメニューも明日始める予定です。
予定メニュー:①マヤナッツコーヒー  ②黒糖マヤナッツラテ  ②黒糖マヤナッツチャイ

 

波照間島産黒糖

一般には加工黒糖も含めて「黒糖」と呼ばれることもありますが、原料中に黒糖を重量比で5%以上含み、その他の原料糖や糖蜜で調整したものが加工黒糖と呼ばれます。つまり”サトウキビ100%の原料で糖蜜を分離させない「含蜜糖」”が「黒糖」ということになります。

★波照間島産黒糖は「黒糖」です! ※波照間島産サトウキビ100%

南十字星の見える有人の日本最南端の美しい島、波照間島からやってきた素晴らしい黒糖を、お料理やお菓子、飲み物に是非お使い下さい!カフェオリビアのメニューに使用する黒糖は全て波照間島産黒糖です。

明日2/7(土)の営業時間は次になります。
10:30 OPEN~17:30 CLOSE
よろしくお願いいたします。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

CAFE OLIVEA
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