オーガニックEXPO BioFach(ビオファ)に行ってきました!


10/31~11/2に東京ビックサイトで開催された、
オーガニックEXPO BioFach Japan(ビオファ ジャパン)に行ってきました。
食品だけではなく、繊維(コットン)、コスメ、書籍等、日本中プラス海外からも
出店があります。
個人的にですが、今回出会ったお気に入りを何点かご紹介します♪

オーガニックEXPO BioFach

<有機アガベシロップとその加工品>
アガベシロップはリュウゼツラン科アガベ属ブルーアガベから作られています。
一般的な天然甘味料の中で1番GI値が低く、血糖値があがりにくいとされています。
何社かから商品は発売されていますが、今回出会ったものはクセも無く
味が良かったのと、加工品の有機アガベチョコレートとチョコレートクリームが絶品でした!

有機アガベチョコ

<フィリピンの有機ココナッツシュガーとココナッツジャム>
今回は輸入代理店を探しに来られたということで、
まだ日本では購入できるところが無いのがとても残念なのですが、
持ってこられていた商品を少し分けていただきました!やった~♪
本当に美味しいので今後日本でも購入できるようになればいいのですが…。

有機ココナッツシュガー

<オーガニックミント>
お馴染みのタブレット状のミントですが、化学物質は一切入っていません!
とっても優しい味で、舌に残るような感じもありません。
そして、このケースがまた可愛い♪

Organic Mints

他にもインドから来られていたアーユルヴェーダドクターから
「ハーブ、スパイスを使った家庭療法」というとても興味深いセミナーも聞くことができました。
人間も自然界の中に共存する生き物なのだから、自然にあるもので
健康の維持や不調の治療をしようとすることは、とってもナチュラルな事だと
改めて感じました。
沢山の有機生産者や加工者の方々からお話をお聞きすることができ、
オリビアで取扱いができるものもあるかと思いますので、
その時はまた詳しくご紹介したいと思います!

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