「最高に美味しいと思うにんじん」と涙


昨日は佐賀県鹿島市の花と酒の祭り、漬蔵たぞうで開催されたイイ国マーケットでの出店が無事終わりホッとしています。

現場に着いて開店準備中にすぐ「コーヒー8杯!」の注文を頂き、あたふたしましたが、「コーヒー美味しかったよ!」と沢山の方々に言って頂き嬉しかったです。

明治初期からの蔵ということで伝統があり、長い歴史の中で過去と今を繋ぐ空間と匂いに包まれた時間でした。出店された皆様、主幹の心の風車の方々、田雑商店のご主人と皆様にはとてもよくして頂き本当に心より感謝しております。またお越し頂きましたお客様に心より感謝しております。

次もぜひ参加させて頂きたいです!

話は変わり、オリビアで使用している食材に人参があります。季節もそろそろ終わりで、いつまであるかな―と思いながら、いつも購入させて頂いたお店に伺ったところ、残念ながら終了していました。。

美味しい人参をありがとうございましたー!と思いながら、残念そうな顔をしてる私達を見て、ご主人が「とう立ちし始めて商品にはしないけど、必要だったら畑にどうぞ」とおっしゃるではありませんか。ありがたく畑へ、そして少し抜かせて頂きました!

味見しましたが、やっぱり美味しい!まだまだ美味しい!まるで柿のような甘みと全くえぐみのない素晴らしい人参。徹底した完全無農薬の人参です。とにかく最高に美味しいです。本当に素晴らしい!

甘みも栄養成分も高い冬人参の旬は終わりです。本当に美味しく使わせて頂きました。感謝です!オリビアで残りあるだけ使わせて頂きます。

この方の作られる野菜を食べた時、実は涙が溢れ出そうな(T_T)感覚に毎回なります。なぜなんでしょうか。なんとなく恥ずかしいのですが、、^^;

今日は準備のため店休日とさせて頂きました。
明日からまた元気に営業いたします!
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

CAFE OLIVEAninjin

 

 

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