月別アーカイブ: 2013年10月

棚を作るの巻。


キッチンに置く棚を作っています。
組み立ての家具はお手頃なものもありますが、
デザインと接着剤の臭いがどうしても気になって、
ずっと決められず、サイズもイメージしている物が中々無かったので
それならもう作ってしまおうという事になりました。
とにかくなるべく簡単に作る方法を考えて、まずは板を購入する際にホームセンターで
サイズを伝えてその通りに切ってもらいました。(無料なんですね~♪)
組み立てて、脚を付けて、扉を作って、
後は棚板と取っ手を付けて、オイル塗装をしたら一応、、完成です。。(^^;)

棚を作りました。

タイルカウンターができました♪


キッチンと客室を繋ぐカウンターにタイルが入りました!
今までは、まだあまり色が無かった空間でしたが、
4色のオリビアカラーでやっとお店らしく色づいてきた感じがします。(^▽^*)
これから、建具や窓枠など、さらに色が入って行く予定です。
内装工事も終盤に入り、電気やガス、電話回線等も着々を工事が進んでいて、
もう少ししたら、キッチンも使えるようになりそうです!

タイルカウンター

エスプレッソマシン到着!


待ちに待ったエスプレッソマシンがようやく届きました!!
注文してから1ヶ月、出荷から待つこと1週間。
イタリアより、フランスや中国などを経由して
遠い長崎の地まで旅をしてきてくれました。

悩んだ末の直輸入でしたが、国内で購入するのに比べ
なんと半額ほどの値段で買うことができました!
どんなコーヒーを抽出してくれるのか楽しみで仕方ありませんっ♪

エスプレッソマシン到着!

厨房機器の搬入が終わりました!


厨房機器の搬入が無事に終わりました!
今回厨房機器を購入するにあたり、
それぞれの機器のインターネット上での最安値を
それはもう調べまくりました。笑
当初は初期費用を抑える為に、物によっては中古品の購入も
考えていました。
が!調べてみると中古品って安くないんですね。。
特に冷蔵庫や製氷機等は直接食品を入れるものなので、
新品がいいなぁと思っていたのですが、
結果的には新品の方が安かったぐらいでした。
結局全ての厨房機器は新品となり、これまた新しい厨房で
ピカピカと輝いております。(^ ^;)
一番大きい冷蔵庫を階段で上げた時はさすがに
手に汗握りましたが、なんとか無事に事故なく搬入を
終えることができました。
お手伝いしてくれた友人達や、心配そうに見守りご協力を
して頂いた近所の皆様のおかげです。感謝です!

搬入

洗面台を作りました!


さて、これはなんでしょうか…??
実は、洗面台なんです!
洗面台はお手洗いと客室にひとつずつ必要なのですが、
味気ないものはいやだなぁ、、と思い、自作することに。
といっても洗面容器と下の台を探して、そのふたつを接続するための
穴を開けただけなのですが、
どちらかというと、決められた場所に合うサイズの台や
それに合う洗面ボウルを探すことが大変だったかもしれません。(^▽^;)
ご来店の際は、ぜひご利用ください♪

コーヒーカップの洗面台

ガラスブロック


ガラスブロックをどこかに入れたいと思っていた私たち。
考えた結果、ちょっと種類の違うものをお店の2ヵ所に入れました!
どれにしようか色々と調べたのですが、思った以上に色んな種類があって
悩みました~(笑)
どこにあるかは来てみてからのお楽しみです♪

ガラスブロック

カウンターと天井が…!!


内装工事が着々と進んでいます!
部分的に上げた天井もきれいに塗装が終わり、
開放感のあるスペースになりました!
そして、お店の中心部であるカウンターもほぼ出来上がってきて、
何も無かった空間が、どんどんお店らしくなっています(^o^)♪

カウンターと天井

ダークサワーチェリーのベーグル


天然酵母のダークサワーチェリーのベーグルです。
お久しぶりの食べ物系です。笑
あれは確か、お友達と町へ出かけてカフェのような
場所へ行きはじめたばかりの中学生くらいの頃、
見たこともなかったチェリーパイを初めて食べた時の衝撃といったら!(*o*)
クランベリーともまた違う、なんとも言えない甘酸っぱさ♪
今回はアメリカ産の有機ドライサワーチェリーを使っています。

※2015年7月現在 店鋪メニューでは現在お取り扱いございません。m(__)m

ダークサワーチェリーベーグル