梅雨の日 ぬるま湯コーヒー


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今日の九州地方は梅雨と近づく台風のためか、湿度100%かも。。
とにもかくにも蒸し蒸しです。

水出しコーヒーを飲みたいけど、8時間も待てないですし、なるべく早く飲みたい。。
そこで、ぬるま湯にてポトッポトッポトッと30分程かけてゆっくりゆっくりドリップしました。

甘みや、香味もしっかり抽出された美味しいぬるま湯コーヒーの出来上がり!
逆に水では出来ないガス泡が雑味を掴んでくれて良いかも。
お試しあれ!(*^^)v

保存してあった自家製のレモネードピールと合わせて頂きました。
柑橘系の酸味と甘みがぬるま湯コーヒーにgoodです。

今日のコーヒーは、エチオピア・イルガチェフェ FLO
のオーガニックコーヒーです。
花のアロマに包まれた上品な甘みがします。

梅雨の日 ぬるま湯コーヒー」への2件のフィードバック

    1. tino 投稿作成者

      そうなんです!
      焙煎をしてしばらくすると豆から少し油分が出てくるのですが
      それがまたキラキラ感を出しています。笑
      ぜひ飲んで頂きたいです♪

      返信

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