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☆新メニュー「季節野菜のレッドカレー」のご案内


残った夏と秋の始まりが重なる今日この頃です。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

オリビアのカレー第3段になる「季節野菜のレッドカレー」を本日からご用意しております。見た目は辛そうですが、グリーンカレーよりは辛くなく、オーガニックココナッツミルクの旨味とハーブ&スパイスが抜群にマッチしている一品です。
タイ料理の奥深さを感じるタイ定番のカレーです!

※カフェオリビアでは、現在3種類のカレー「レンズ豆とココナッツミルクのカレー」「豆乳仕立てのグリーンカレー」「季節野菜のレッドカレー」を本日のカレー(ローテーションメニュー)としてご用意しております。

Red-Curry

☆新メニュー(ドリンク&フード)のご紹介


新メニュー登場しました!

・新フードメニュー

1.ベジタブルスーププレート(パン or ライス)

価格その他の詳細はフードメニューページを御覧ください。

★野菜たっぷり!雑穀や豆などを加えた満足感のある食べるスープです。
※スープ・サラダは植物性100%!
※各種パン(植物性100%のパンもあります)、ソーダブレッド、ライス(白米)を選べます。
※スープ単品もご注文頂けます。

↓ベジタブルスーププレートRサイズ(パン)の例:もち麦入りミネストローネ、サラダ、黒ごまパン
※スープベースと具材は日替わり又は週替りとなります。
soup_plate

2.豆乳仕立てのグリーンカレー<辛口>

★刺激的な辛さ&まろやかな甘味&くせになる旨味
☆辛くても、また食べたくなる。グリーンカレー独特の味を是非ご賞味ください。

 

3.しめじとネギのみそソースピザ(PIZZA)

★ほんのり甘い米みそとチーズは不思議なほど合います!
☆しめじとネギのトッピングでちょっぴり和風な感じのピザです。

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・新ドリンクメニュー

ついに始めました!スーパーフードのマヤナッツを使ったドリンクです。

マヤナッツドリンク3種類
mayanuts

マヤナッツとは、グアテマラの森(ジャングル)に自生する「ラモン(学識名称:Brosiumum alicastrum Swartz)という木から取れる実のことです。マヤナッツは森の中で自生し、熱帯雨林で自然に育ちます。
古代マヤの時代から人々の食を支えた栄養豊富な命の木の実です。

★必須アミノ酸トリプトファンや食物繊維、カリウムが豊富。
★現代人に不足しがちなビタミン、ミネラル(カルシウム、鉄、亜鉛)などの微量栄養素も含まれています。
★ナッツなのに低脂肪。
☆特徴:身体を温めます!

以上、ご紹介させていただきました。

みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

CAFE OLIVEA

☆冬のスペシャルドリンク 2つ★ 


クリスマスも終わり、今年もあと少しになりました。
お正月になるのが楽しみな、まだ何か残ってるような不思議な感覚になり始めました。。

カフェオリビアでは、冬のスペシャルドリンクとして、2種類をご用意いたしました。

1.黒糖ほうじ茶ラテ
原材料:長崎県・北村茶園製有機ほうじ茶、沖縄産黒糖、牛乳(豆乳)
☆絶妙な香ばしさと奥深い味の北村茶園製有機ほうじ茶&ミネラルたっぷりの黒糖のやわらかい甘みがグ~ッドです。
コーヒーラテとはひと違う味をお楽しみ下さい!
※北村茶園製の各種有機茶も店内で販売しております。

2.スパイシーココア
原材料:有機ココア、粗製糖、有機スパイス、牛乳(豆乳)
★ココアにスパイス? この意外な組合せがまたよろしいようです。(*´ェ`*)
ほっとするココアの香りに、少しのピリッとをどうぞ。

店内を暖めて、皆様のお越しを心よお待ちしております。
CAFE OLIVEA

spicy-cocoa
※写真はスパイシーココアです。
 

真夏のスムージー


皆様、暑い暑い夏がやってきました!

明日7/20(日)からスペシャルな新メニューが登場いたします!

★豆乳バナナスムージー[植物性100%] ¥560(税別) ¥600(税別)
⇒材料厳選と使用量の変更に伴い価格を変更させて頂きました。

原材料:有機バナナ/有機豆乳/有機ココア/有機レモン/粗製糖

オーガニック(有機)バナナの自然な甘さが冷たいスムージーにはバッチリです。

バナナたっぷりです。チョコソースも有機ココアからの手づくりです!

バナナのある限りになります。お早めにどうぞ。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

CAFE OLIVEA

soymilk-banana-smoothie

◎バナナの栄養について(WEBより抜粋)

バナナには、ビタミンB1やB2、ナイアシンなどのビタミンB群が豊富。ビタミンB群は補酵素として代謝に関与するビタミンで、糖質やたん ぱく質が体内で代謝され、エネルギーになるときに重要な役割を果たします。

バナナに含まれるカリウムフルーツの中でもダントツの含有量。 カリウムは、血中のナトリウム(塩分)を排泄する働きがあり、カリウムを十分に 摂ると血圧を下げる効果が期待できる。

 

カフェオリビア☆新メニュー★夏季営業時間延長◎7月の営業日のお知らせ


こんにちは

夏至も過ぎ、梅雨真っ盛りです。
なんともはっきりしない空を見ながら、夏、そして夏休みが待ち遠しい日々、皆様いかがお過ごしでしょうか。

ただいま夏に向けての新メニューが追加になっております!
そしてお客様にご要望いただいておりました営業時間について、7月より夏季営業として週末のみではありますが、営業時間を延長いたします!

まず☆新メニューのご紹介。

1.ズッキーニ&トマトのピザ(ミニサラダ付き) ¥780(税別)

※ジューシーなオーガニックトマトピューレに無農薬ズッキーニ&トマトとチーズをトッピングしたシンプル  なピザです!

2.タコピザ ¥850(税別)
※当店オリジナルタコスミートと無農薬レタスを盛々でトッピングしたサラダピザ。タコライスのピザ版!

写真は1.ズッキーニ&トマトのピザですpizza-tomato

 

3.自家製酵母パンのスクランブルエッグサンドミニプレート  ¥450(税別)
※チーズトーストミニプレート同様に数種類のパンよりお選び頂けます。

カフェオリビアで開店以来ずっと使用している大村産EM自然卵を使った、スクランブルエッグ載せオープンサンドです。有機ケチャップとサルサソースを合わせてどうぞ!

scrambled-egg

 

★夏季営業時間のご案内

金曜日、土曜日は以下の営業時間になります。
OPEN 11:30
CLOSE 21:00

上記曜日以外は今までどおりです。
OPEN 11:30
CLOSE 19:00

◎7月の店休日

7/1(火)、7/15(火)、7/29(火)
※上記の他、毎週水曜日が定休日になります。

皆様のお越しを心よりお待ちしております!

CAFE OLIVEA

 

 

ローズマリー


自宅で自生していたローズマリーを干して、オーブンで低温焼きに。
パリパリと葉を外してドライローズマリーにしてみました。
本当にいい香りですっ!
乾燥ハーブはお店で売っているもののほとんどが海外産ですが、
小さなプランタでも割と簡単に栽培できるものも多いですよね。
ローズマリーと言えば、フォカッチャや肉料理なんかもよく使いますが、
シンプルなピザも美味しい。。
料理以外にも様々な活躍をしてくれるハーブ、
すごく興味深くて、これからどんどん勉強して取り入れたいもののひとつです。

ローズマリー

エッグベネディクト


先日作ったイングリッシュマフィンでエッグベネディクトを作ってみました。
ご近所さんから頂いた手作りの燻製ベーコンとほうれん草をソテーして、
その上にポーチドエッグを乗せて、
卵黄、レモン汁、白ワイン、バターでオランディーヌソースを作って
かけてみました。
盛り付けはいまいち上手にできませんでしたが、、
この味のハーモニー(笑)はステキです(^^♪

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