ライ麦パン


ライ麦パン(イースト)を焼いてみました。
ふわっとしたライトな感じよりも、
ドイツパンのようなしっかりとしたライ麦の味を出すために
粉全量の1/3をライ麦粉に。
香ばしくて風味も良くてシンプルな食事パンにはぴったりです♪
raimugi

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